藥食同園

抹草-豆科 學名： Desmodium caudatum 別名：小槐花、銳葉小槐花、磨草、魅草。 用途：民俗植物、青草藥 多年生小灌木，高度約1公尺，小枝平展，嫩枝被毛。 三出複葉，小葉近革質或紙質，全緣，中間的小葉較大，上面綠色，有光澤，疏被極短柔毛，老時漸變無毛，下面疏被貼伏短柔毛，葉中脈上毛較密。托葉披針狀線形，具條紋，宿存；葉柄扁平，上面具深溝，被柔毛，兩側具窄翅。 總狀花序頂生或腋生，花序密被柔毛並混生小鉤狀毛，每節生2花，花冠綠白或黃白色，具明顯脈紋；子房在縫線上密被貼伏柔毛。 莢果窄橢圓形，扁平，稍彎，4~8節，綠色，成熟後褐色，密被褐色鉤毛，可黏在衣物、動物毛皮身上。 抹草是常見的民俗植物，用於各種驅邪、避陰、去煞的用途。像是前往喪禮、掃墓、宗教祭祀、醫院探病…等，民間習俗會摘採抹草葉片放在身上，返家前把葉片丟棄。小孩受驚嚇，用抹草加上鹽巴、芙蓉、艾草，煮水擦拭身體。 抹草在很多住家也會種植，除了拿來民俗使用外，也有避邪擋煞的意思，在傳統的習俗中，住家正對路沖、轉角、電線桿、變電箱，或是附近有宮廟、墓園、奇特建築，都會種盆抹草當作避邪擋煞的用途。 這種是台灣民間最常見的抹草，此外部分客家族群會用魚針草(唇形科)、白花草(唇形科)的植物當作抹草，在部分青草店或外洗沐浴包，因為本品單價較高，會使用魚針草來當替代品。 抹草除了民俗用途外，也可入藥。全株具有解熱鎮痛、散瘀消積、利濕殺蟲的用途。全株煎煮內服，用於發燒、痢疾、腸胃炎、婦女腹絞痛等。外用則取枝葉搗爛後外敷，用於改善皮膚癤瘡、癰腫、燙傷潰爛，或以煎水外洗，也有用酒浸泡後外擦。 (以上資料僅供參考，有需求請詢問專業醫事人員) 抹草一般以種子繁殖，每年夏季開花，秋冬結果。果莢會黏附衣物，民間俗稱螞蝗草、逢人打，也是一種童趣植物。 2020.09.21初稿 2023.02.23修正

狗尾草-豆科 別名： 兔尾草、通天草、貓尾草、狐狸尾。 學名： Uraria crinite 用途：青草藥、食補食材 多年生落葉小灌木，主根粗壯，莖直立，有短毛。 奇數羽狀複葉，互生，有長柄；小葉3~7片，對生，葉片卵狀披針形或橢圓形，全緣，上面無毛，背面被柔毛；托葉小。 總狀花序頂生，成穗狀，花極稠密；花冠蝶形，紫色，旗瓣闊，翼瓣和龍骨瓣粘貼。 莢果被短毛，種子成熟後灰白或黑褐色。 狗尾草就是台灣民間食補「狗尾雞」、「九尾雞湯」的原料。通常使用根莖部位熬煮的湯，加入烏骨雞燉煮，依照用途不同，可加入其他藥材或食材搭配。 有健脾健胃、活血通絡的功效。常用於幫助消化、轉骨發育、筋骨保健等用途。 對於身材瘦小、體質虛弱的小孩，會把狗尾草當作「轉骨」的食補方來使用，搭配牛乳埔、九層塔頭、含殼草..等。 胃腸吸收不好的老人家，可當食補原料。 用於筋骨保健，可加入椬梧、骨碎補、紅刺蔥…等。 狗尾草搭配苦楝皮、檳榔、使君子等磨粉，也是傳統的用於消積殺蟲藥。 (以上資料僅供參考，有需求請詢問專業醫事人員) 根部直接煮茶飲用，味道芳香甘醇，帶有類似人參的味道，故有『台灣人參』的美譽。 狗尾草在南部全年常綠，但北部冬季落葉較為明顯。繁殖以種子為主，種子要去除外殼才容易發芽。通常要種植2~3年的根部才夠粗壯。 全台都可種植，南投名間是最著名的產地，另外台中大肚山一帶也有不少。 2020.03.18初稿 2023.01.19修正